海帶烘干機(jī)烘干工藝介紹：
1、鮮原料入庫(kù)。
2、燙煮：將海帶放入蒸煮漂燙機(jī)，90-99℃高溫燙煮。
3、鹽漬：海帶燙煮冷卻后拌鹽（鹽用量為鮮海帶40%）。
4、入庫(kù)：冷庫(kù)要求0℃-18℃。
5、切斷：從冷庫(kù)中將原料取出，人工去掉表面鹽分加以切斷。
6、清洗脫鹽：將預(yù)處理后的海帶清洗3遍，以保不存在異物，鹽分控制在0.2%以下。
7、擺盤成型。
8、烘干：將裝好海帶絲的物料車推入海帶烘干機(jī)內(nèi)，烘道內(nèi)溫度80-95℃，20分鐘后即可。
